Il Locale

La cucina del Sol Levante

SUZURAI

Il “Ristorante Giapponese Suzuran” opera nel settore della ristorazione da ben più di quindici anni ed è ormai un saldo punto di riferimento, a Bergamo ed in provincia, per gli amanti della cucina nipponica. Suzuran è la concreta realizzazione del desiderio dei proprietari di portare nella realtà bergamasca un assaggio della cucina del Sol Levante, senza dimenticare i piatti della tradizione culinaria italiana.
La ricerca costante della qualità delle materie prime, combinata alla semplicità dei piatti ed al servizio cordiale e professionale, hanno fin da subito contraddistinto il ristorante, diventandone i punti di forza.
Il design moderno e sobrio del locale, l’ampia offerta gastronomica, spaziando dalla cucina giapponese alla cucina del Bel Paese, e l’ambiente informale, rendono Suzuran il locale ideale per feste private o semplicemente per una tranquilla serata in compagnia di amici e familiari.

IL MENU

Sulla piastra secondo lo stile teppanyaki, direttamente alla vista dei clienti; una garanzia della freschezza e qualità delle materie prime. Altra peculiarità è la pizza, sottile, leggera, gustosa ed altamente digeribile, cotta tradizionalmente nel forno a legna.
Nella vasta proposta culinaria, oltre alla pizza e ai piatti alla piastra, non mancano sicuramente il sushi, i sashimi e gli uramaki, simboli rappresentativi della tradizione culinaria giapponese. Mentre chi volesse gustare piatti della tradizione culinaria italiana, Suzuran propone anche primi di pasta e secondi sia di pesce che di carne.
A pranzo, dal lunedì al venerdì, Suzuran propone una vasta scelta di menù a prezzo fisso per tutti i palati!
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